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Die kulinarische Reise in die nächste Region Italiens startet. Dieses Mal werden wir auf Gut Sommerau die deftige Küche Kalabriens probieren. Die kalabrische Küche ist eine arme Küche bäuerlichen Ursprungs, bei der viele Gerichte eng mit religiösen Festen verbunden sind. Eine sehr wichtige Zutat ist 'nduja, eine scharfe Soße, die hervorragend zu jeglichen Nudeln und […] |
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In der Hoffnung auf sonniges und wärmeres Wetter möchten wir Sie gerne auf die nächste Wanderung einstimmen. Bevor wir losmarschieren, geht es noch zur römischen Villa oberhalb der Burg Bollendorf. Bollendorf und Umgebung ist reich an steinzeitlichen Funden und war bereits in der jüngeren Bronzezeit stärker besiedelt. Dicht besiedelt war das Gebiet dann vor allem […] |
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